Un arbuste commun des bords de chemins et des lisières, aux propriétés médicinales bien établies.
L’aubépine
Une sauce aux légumes
Une sauce à tout faire: vite cuite, elle accompagne riz ou pâtes, elle peut garnir des galettes, farcir des champignons , se transformer en soupe ou servir de base à une tarte aux légumes.
Les bouleaux
Un arbre pionnier, reconnaissable à son écorce blanche, et paré de belles vertus médicinales.
L’acide folique ou vitamine B9
Une vitamine qui joue un rôle primordial dans la synthèse de l’ADN et de l’ARN. Les folates interviennent pour la fabrication des globules rouges, pendant la grossesse pour la croissance du fœtus, pour la synthèse des neuromédiateurs…
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Un gâteau rapide et facile pour un goûter sain ou une collation nourrissante.
Huile essentielle de ravintsara
Cinnamomum camphora ct 1.8 cinéole
HE Cinnamomum camphora chémotype 1.8 cinéole
Une huile essentielle pour l’hiver, mais pas seulement!
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C’est la première vitamine découverte, en 1913: on lui a attribué la lettre A.
Banana york
Une recette dérivée des Yorkshire puddings, en version fruitée , pour un petit-déjeuner (ou un goûter) nutritif.
Continuer la lecture de « Banana york »Boulettes aux haricots rouges
Une base bien pratique pour introduire des légumes secs dans vos menus.
Ingrédients
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Une recette de base, que vous pourrez adapter selon vos envies: c’est un pain facile à faire, avec de la levure de boulanger . Le pain au levain demande un savoir-faire bien plus exigeant!
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