Recettes santé pour tous les jours

Dans cette rubrique, je vous propose des recettes simples, faciles, rapides, pour vous donner des idées.

Les recettes sont souvent végétariennes, mais pas exclusivement.

Dans le mesure du possible, elles font la part belle aux légume locaux et de saison, aux légumineuses et aux céréales complètes.

 

Bouchées de pois chiches

Ingrédients (pour une douzaine)

recette santé, pois chiches
Les pois chiches secs…

120g de pois chiches secs

1 oignon rouge ou jaune

1 belles gousse d’ail

des aromates à votre goût: cumin, coriandre, curcuma, piment, basilic…

une pincée de sel de mer

 

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