Des petits gâteaux qui vous veulent du bien! vite faits , peu de sucre (moins de 3g par biscuit), des fibres: pourquoi s’en priver? une douceur au petit-déjeuner, un goûter rapide, vous trouverez facilement le bon moment pour vous régaler
Continuer la lecture de « Biscuits pommes avoine »Soupe aux carottes et sambal citron vert
Une manière de mettre de la couleur et des vitamines dans les repas!
Le sambal est un mélange de légumes-feuilles, avec des aromates, plus ou moins épicé selon vos envies: une sauce toute fraîche pour donner du peps à une soupe ou une simple pomme de terre vapeur ou tout ce que vous imaginerez.
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Vous connaissez la chicorée qu’on mange en salade, nommée endive ou chicon, ainsi que la scarole et la chicorée frisée, la Trévise et le radicchio, et la chicorée à café du Nord: autant d’espèces du même genre , des chicorées. Et certaines en outre ont des propriétés médicinales bien établies.
Tartinade céleri et pois chiches
Une recette facile et rapide, pour une entrée rapide avec des crudités, ou un en-cas sur une bonne tartine de seigle par exemple
Continuer la lecture de « Tartinade céleri et pois chiches »L’aubépine
Un arbuste commun des bords de chemins et des lisières, aux propriétés médicinales bien établies.
Continuer la lecture de « L’aubépine »Une sauce aux légumes
Une sauce à tout faire: vite cuite, elle accompagne riz ou pâtes, elle peut garnir des galettes, farcir des champignons , se transformer en soupe ou servir de base à une tarte aux légumes.
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Un arbre pionnier, reconnaissable à son écorce blanche, et paré de belles vertus médicinales.
Continuer la lecture de « Les bouleaux »L’acide folique ou vitamine B9
Une vitamine qui joue un rôle primordial dans la synthèse de l’ADN et de l’ARN. Les folates interviennent pour la fabrication des globules rouges, pendant la grossesse pour la croissance du fœtus, pour la synthèse des neuromédiateurs…
Continuer la lecture de « L’acide folique ou vitamine B9 »Gâteau banane choco-amandes
Un gâteau rapide et facile pour un goûter sain ou une collation nourrissante.
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HE Cinnamomum camphora chémotype 1.8 cinéole
Une huile essentielle pour l’hiver, mais pas seulement!
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