Probiotiques
Une définition pour commencer:
« Les probiotiques sont des microorganismes vivants qui, lorsqu’il sont adlinistrés en quantité adéquate, produisent un effet bénéfique sur la santé de l’hôte ». (Reid, 1999, FAO, 2001) Continuer la lecture de « Probiotiques et prébiotiques »